Món ăn Hàn Quốc có thể lọt vào top danh sách các món ăn được giới trẻ Việt yêu thích nhất. Một trong số đó phải kể đến món cơm cuộn rong biển đậm chất Hàn. Món ăn này rất thích hợp cho những buổi picnic, du lịch ngoài trời hay một món ăn khai vị trong một bữa tiệc. Trải Nghiệm đi sẽ đưa ra cách chế biến nhanh gọn nhẹ để bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này.
Các nguyên liệu cho món cơm cuộn rong biển:
- Gạo dẻo
- Gói rong biển dạng lá
- Củ cà rốt, dưa chuột, trứng
- Xúc xích
Lưu ý: Ngoài các nguyên liệu trên bạn cần chuẩn bị thêm một chiếc mành tre nhỏ để cuộn cơm nhé!
Các chế biến món cơm cuộn rong biển như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển
- Cơm là thành phần khá quan trọng trong món ăn này nên bạn nhớ chọn gạo dẻo để cơm nầu không quá khô mà cũng không quá nhão.
- Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, cắt sợi dài. Bạn cũng thái xúc xích thành sợ dài tương tự.
Bước 2: Chế biến cơm cuộn
- Đánh đều 2 quả trứng lên và cho vào chảo chiên thành 1 lớp mỏng để ra đĩa rồi cũng thái thành từng sợ nhở dài.
- Khi cơm chín xới cơm ra bát, bạn có thể cho thêm một chút hạt nêm hoặc bột ngọt vào cơm rồi trộn thật đều.
- Sau khi tất các nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn trải mành tre ra mâm, đặt lá rong biển lên trên. Bạn tiếp tục trải một lớn cơm mỏng lên lá rong biển, đặt nhân (tất cả các nguyên liệu vừa chuẩn bị) vào lần lượt, rồi cuộn mành tre lại. Để cơm cuộn được đẹp mắt và dễ cắt miếng nhỏ bạn cần cuộn rất khéo léo và hơi chặt tay một chút.
- Sau khi cuộn xong, bạn có thể thoa lên miếng cơm cuộn dài một chút dầu ăn, rồi lấy dao cắt thành từng khoanh nhỏ.
Thường thì chúng ta ai cũng thích làm bước cuối cùng nhất đúng không nào. Bạn chỉ cần lấy đĩa cho cơm cuộn vào và trang trí bằng một chút rau sống. Với món cơm cuộn rong biển Hàn Quốc bạn có thể ăn cùng với tương cà hoặc tương ớt tùy khẩu vị. Đương nhiên, về mặt nguyên liệu bạn có có thê thay đổi một số nguyên liệu trong phần nhân của cơm cuộn nếu không thích hoặc muốn thêm một nguyên liệu nào đó.
